
*代表取締役 山見俊之*
有名・日本料理店、総料理長を歴任。
その後ワールドちゃんこ朝青龍・ワールド総料理長に就任。
他に活動履歴として、一般発売されているレトルトカレー(S&B食品)や大手有名ドレッシング等の味プロデュースを行う。
世界中の多くの料理に関わり、その繊細な舌と味覚のクオリティは絶対的な信頼を持つ。
ありがとう365ではラーメンから幕開けしたが、次の新しい料理を企画し、順調に進んでいる。
*取締役 藤原靖弘*
飲食店インディペンデント・プロデュース、企画開発顧問。
ワールドちゃんこ朝青龍を企画、運営し、世界をまたに駆けて、誰も思いつかない扉を開けて事業を企画。
ありがとうラーメンのコンセプトは、『人生はワンツーパンチ!汗かきべそかき歩こうよ!』と言う自分に照らしたワンフレーズ。
何億円もの事業の成功と失敗から学んだ、前向きなアイデアは独特な発想から生まれるのである。
幅広い人脈を生かして、飲食インディペンデントという新しいコンセプトの業務を開発。
ライブハウスや劇場のプロデュース、TV番組の企画製作、アーティストのマネジメントなども行なっている。
音楽事業者協会 正会員。